Zima a metabolizm – co naprawdę dzieje się z Twoim ciałem, gdy temperatura spada?

Zima to pora roku, w której wielu z nas czuje się… inaczej. Częściej chce nam się spać, częściej chce nam się jeść, częściej wybieramy koc i kanapę zamiast bieżni. Ale to nie tylko „urok zimy” — to realne zmiany w metabolizmie, które zachodzą w naszym organizmie, gdy na zewnątrz robi się zimno. I nie, nie jest to tylko wymówka, by sięgać po trzeci kawałek sernika.

Zobacz, jak działa Twój zimowy metabolizm i jak możesz go wspierać, zamiast z nim walczyć.

Zimą jemy więcej… i to zupełnie naturalne

Krótsze dni, mniej światła słonecznego i niższe temperatury powodują spadek serotoniny. A co robi wiele osób, by podnieść sobie poziom hormonu szczęścia? Sięga po jedzenie — szczególnie węglowodanowe i wysokokaloryczne.
To mechanizm ewolucyjny, który kiedyś miał nas chronić przed zimnem. Dziś jednak — z centralnym ogrzewaniem i siedzącym trybem życia — działa już trochę na naszą niekorzyść.

Organizm spala więcej energii… ale to nie znaczy, że chudniemy

Paradoks zimy: ciało faktycznie zwiększa wydatek energetyczny, żeby utrzymać ciepło.
Ale jeśli:

• ruchu jest mniej,
• a apetyt większy,
  – to bilans wychodzi na plus.
  Odrobina częstszych spacerów i aktywności może pomóc wykorzystać ten naturalny wzrost spalania.

Mniej światła = wolniejszy metabolizm

W zimie wytwarzamy mniej witaminy D, a jej niedobór wiąże się z:

• gorszą gospodarką węglowodanową,
• większą sennością,
• obniżoną motywacją do ruchu.

To dlatego zimą łatwiej nam powiedzieć: „później poćwiczę”, a trudniej wstać z łóżka, gdy budzik dzwoni.

Zimą rośnie ochota na „comfort food”

Tłuste, ciepłe i cięższe potrawy dają momentalny efekt przyjemności, ale długofalowo mogą obciążać układ trawienny.
Dlatego zimą warto postawić na:

• zupy krem (sycą, ale nie tuczą),
• kasze, strączki,
• warzywa korzeniowe,
• zioła pobudzające metabolizm (imbir, kurkuma, cynamon).

Nawodnienie spada… a metabolizm razem z nim

W zimie chce nam się pić mniej. Organizm oszukuje nas, bo zimne powietrze zwęża naczynia krwionośne, co zmniejsza odczucie pragnienia.
Ale odwodnienie zwalnia metabolizm nawet o kilkanaście procent!

Wskazówka: pij ciepłą wodę, herbaty ziołowe, wodę z cytryną, aloesem lub dodatkiem elektrolitów.

Więcej stresu i zmęczenia = wolniejsza przemiana materii

Zimowe przeciążenie (brak słońca, presja końcówki roku, przeziębienia) zwiększa poziom kortyzolu.
Podwyższony kortyzol:

• nasila apetyt,
• spowalnia regenerację,
• blokuje spalanie tkanki tłuszczowej.

Dlatego dobre odżywianie zimą jest jeszcze ważniejsze.

Jak wspierać metabolizm zimą?

Oto najskuteczniejsze nawyki:

✔ Jedz regularnie – to stabilizuje apetyt i poziom energii.
✔ Pij więcej ciepłych płynów – metabolizm kocha nawilżenie.
✔ Stawiaj na białko – daje sytość i wspiera mięśnie.
✔ Wprowadzaj zimowe warzywa – korzeniowe, kapustne, dynię.
✔ Ruszasz się codziennie – nawet 20–30 minut spaceru robi różnicę.
✔ Dbaj o sen i światło – suplementacja witaminy D może być wsparciem.