Zima a metabolizm – czy naprawdę spalamy więcej kalorii?

Wraz z nadejściem zimy często pojawia się przekonanie, że chłodne temperatury sprzyjają spalaniu kalorii. Jednocześnie wiele osób zauważa w tym okresie spadek energii, większy apetyt i trudności z utrzymaniem masy ciała. Jak jest naprawdę? Czy zimą faktycznie spalamy więcej kalorii i jak można wspierać metabolizm w tym czasie – również z pomocą produktów Herbalife?

Czym jest metabolizm i co wpływa na jego tempo?

Metabolizm to ogół procesów chemicznych zachodzących w organizmie, które umożliwiają:

• produkcję energii z pożywienia,
• utrzymanie podstawowych funkcji życiowych,
• regulację temperatury ciała.

Na tempo przemiany materii wpływają m.in.:

• masa mięśniowa,
• poziom aktywności fizycznej,
• sposób odżywiania,
• hormony,
• sen i regeneracja,
• warunki środowiskowe, w tym temperatura.

Zima jest jednym z czynników, które mogą delikatnie modyfikować zapotrzebowanie energetyczne organizmu.

Jak organizm reaguje na niską temperaturę?

Gdy temperatura otoczenia spada, organizm uruchamia mechanizmy chroniące przed wychłodzeniem:

• termogenezę drżeniową – mimowolne drżenie mięśni zwiększa zużycie energii,
• termogenezę bezdrżeniową – aktywność brunatnej tkanki tłuszczowej, która spala kalorie w celu wytworzenia ciepła.

Te procesy powodują, że w warunkach chłodu organizm może zużywać nieco więcej energii niż latem.

Czy zimą naprawdę spalamy więcej kalorii?

Odpowiedź brzmi: tak, ale w niewielkim stopniu.
W codziennym życiu:

• przebywamy głównie w ogrzewanych pomieszczeniach,
• nosimy ciepłe ubrania,
• rzadko jesteśmy długo narażeni na intensywny chłód.

W efekcie różnice w spalaniu kalorii między zimą a innymi porami roku są zazwyczaj niewielkie i trudne do zauważenia. Same niskie temperatury nie wystarczą, by znacząco przyspieszyć metabolizm.

Dlaczego więc zimą łatwiej przybrać na wadze?

Mimo potencjalnie minimalnie wyższego wydatku energetycznego wiele osób zimą obserwuje wzrost masy ciała. Przyczyną są m.in.:

• większy apetyt i chęć sięgania po kaloryczne, rozgrzewające potrawy,
• mniejsza aktywność fizyczna spowodowana krótszym dniem i chłodem,
• częstsze podjadanie podczas długich wieczorów,
• zmiany nastroju i niedobór światła słonecznego, wpływające na wybory żywieniowe.

Bilans energetyczny zimą często staje się dodatni, mimo że organizm teoretycznie spala nieco więcej kalorii.